明治21年に浦和の地で店を構え、
現在は5代目の女将が切り盛りする
「うなぎ 満寿家(ますや)」。
2014年のリニューアルオープンを経て、
より多くの方が利用しやすい空間づくりに
日々努めながら、職人が作る美味しいうなぎ料理と
和食をご提供しております。
当店で使用するうなぎはすべて国産。
希少な「坂東太郎」もお召し上がりいただけます。
また、季節の食材を使った繊細な和食にも、
料理人の技と経験が活きています。
移りゆく時代の変化に寄り添いながら、
伝統の味は大切に、これからも歩んでまいります。