長月懐石コース
- 先付
- 剣先イカ オクラ掛け 焼き茄子
- 前菜
- 蓬草と菊花のお浸し
紅葉鯛寿司
無花果白和え
磯つぶ貝旨煮
新○十甘煮
○芋チップス
新銀杏
- 椀物
- 鱧と松茸の土瓶蒸し
- お造り
- 本まぐろ 本日の白身魚 妻一式 山葵
鯉のあらい 酢味噌
- 凌ぎ
- 太巻き（胡麻鮪 胡瓜 たくあん）
- 焼物
- 杉板焼き
クログチ 味噌祐庵焼き 菊花大根あちゃら漬け 葉唐辛子
- 煮物
- 帆立真丈 蟹あんかけ 石川小芋 青梗菜
- 止肴
- 戻り鰹 茗荷あん
- 揚物
- 秋野菜天婦羅
- 鰻
- 蒲焼
- お食事
- 「御飯・きも吸」「海苔茶漬」「梅茶漬」からお選びください。
- 氷菓子
- キウイシャーベット
- お料理は仕入れの都合により変更させていただく場合もございます。あらかじめご了承ください。
